中教网4月1日讯（通讯员 杨艳艳）《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“亲近自然,喜欢探究,具有初步的探究能力，在探究中认识周围事物和现象。”班级种植区是大自然的缩影，是孩子认识自然的最佳途径，它为孩子提供了每日接触、长期观察、亲自管理的机会，不仅能让孩子开阔视野，还能激发其好奇心。
我们的故事要从班级水培区的花生说起，在师幼互动过程中，孩子们对花生的兴趣浓厚，对花生好像有说不完的话，于是我们的课程开始了。
面对孩子们求知若渴的眼神，我们开启认识花生活动。从花生果实切入，借图片、动画科普其结构、生长历程，让孩子们通过闻、剥、摸、尝，深入了解花生，边记录边分享收获。
郑果：妈妈说食物发芽是不能吃的，有毒！
彦泽：我觉得应该能吃，豆芽不就是发芽的可以吃！
家硕：我妈妈也说有些发芽的东西吃了对身体不好，比如土豆发芽了就不能吃。花生会不会也一样呢？
随着讨论的深入，孩子们对花生的发芽过程产生了更多的好奇。如果花生发芽后不能吃，那发芽的花生还能用来做什么呢？
“能不能把花生放进水里，看看它会不会继续长大？”这个想法让孩子们兴奋不已。因为小班时他们已经尝试过土培花生，这一次我们决定围绕着“水培花生”展开这个话题，我们与花生的故事开始了！
关于花生我想知道：
星辰：我觉得花生的花是粉色的，刚开始是橙色的，后来变成了粉色。
一硕：我在我小区下面见过橙色的花，所以我觉得花生的花是橙色。
宇炫：我看过奶奶种花生，花生是生长在泥土里的。
诺妍：花生的果实是长在树上的，开了花，然后会变成花生种子。
水培花生的第一步就是需要把花生的外壳剥掉，小朋友们有的用手捏、有的用嘴咬、有的紧紧地握着小拳头敲……他们想尽一切办法尝试剥开花生。
花生被剥开后，小朋友对种子又有了疑问，所有的种子都可以水培成功吗？我们应该挑选什么样的种子来水培呢？王熙彤说：“要选择大的。”张玥晗说：“皱巴巴的也不可以，它的营养不多。”
我们把挑选好的花生进行了浸泡，快来看看花生会有哪些变化吧！
花生浸泡后，孩子们惊奇地发现花生浸泡一夜后把水染成了红色，第三天花生长出来一点点尖尖，第四天的时候，孩子们惊奇地发现花生长出了长长的芽。
在小朋友的照料下小花生长的越来越茂盛了，颜色也有淡绿色变成了草绿色。我还惊奇地发现了花生的枝干上有好多细小的绒毛。
水培花生让我们看见生命的萌芽，而花生的美味之旅还在继续！这一次，我们邀请孩子们用双手赋予它新的形态——香浓的花生牛奶！
在幼儿园食育天地里，小朋友默契协作。推石墨、添花生，将食材转化。这不仅是花生牛奶的诞生，更是他们探索自然、学习合作、感知生活的美好旅程。
著名教育家杜威说“教育即生活”，花生这一孩子们生活中常见又爱吃的食物，无论是水培时的悉心照料，还是制作饮品时的亲身体验，一颗花生米、一个花生壳，都化作孩子们生活里的美好过往，成为他们经验积累的基石，让教育在生活的点滴中自然发生，助力孩子全方位成长。
一粒小小的花生，种下了孩子们的期待，让我们一起，静待花生与孩子的共同成长，我们的故事还在继续……
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