茗香里的青春答卷 —— 佛山大学学子以科技为翼，助茶乡振翅

为响应国家“三下乡”社会实践号召，佛山大学一叶知茗实践队于2025年7月走进潮州市潮安区凤凰镇，队员们深入田间地头、茶企和茶农家中，通过田间劳作、电商培训、技艺学习等方式，沉浸式探索茶产业发展新路径，以青春力量为乡村振兴注入动能。

一、躬身茶园：汗洒田间悟农辛

实践首日，队员们换上便装，跟随茶农张阿姨走进高山茶园。“这是杂草，要连根拔起，不然会抢茶苗的养分；采茶要掐住嫩芽根部，轻轻一提，不能损伤枝叶。”张阿姨一边示范，一边向队员们讲解科学除草与采摘的要点。在烈日下，大家蹲身弯腰学习辨别杂草与茶苗，体验科学除草与茶叶采摘。整洁的茶垄间，不仅拉近了队员与乡亲的距离，更播下了对丰收的期待。

▲图为张阿姨带领队员们在茶园里除草

▲图为队员们亲自采摘茶叶

二、直播赋能：打开茶农“新销路”

针对当地茶农“好茶难卖”的困境，实践队开展直播带货培训。队员化身“小讲师”，走访当地茶农，用通俗语言结合实操演示，手把手教茶农注册视频号、抖音店铺，拍摄茶叶展示视频。“以前觉得直播离我们很远，现在才知道不难！”茶农李叔笑着说。队员们表示，后续还会通过线上答疑群持续跟进，帮助茶农解决运营中遇到的问题。这场培训为传统茶产业打开电商新窗，播下科技助农的种子。

▲图为教授茶农如何使用手机来开展直播带货

三、匠心融合：见证传统与科技共生

实践队还走进南馥茶叶有限公司，探访现代化制茶流程。在生产车间，自动化分拣设备正在高速运转，茶叶通过传送带进入机器，经光学识别系统筛选，黄片、茶梗被精准分离，合格的茶叶则落入下方的收集箱。“这套设备能实现每小时分拣300公斤茶叶，相当于20个工人的工作量，而且准确率达99%。”技术员介绍道，“光学识别能分辨茶叶的色泽、大小，气流筛选则根据重量分离杂质，科技让传统产业效率翻倍。”队员们围在设备旁，看着茶叶在机器中“列队”而过，纷纷惊叹现代科技的力量；而在手工分拣车间，另一番景象同样动人：队员们端坐桌前，指尖在茶叶中灵活翻飞，迅速剔除细小的茶梗和瑕疵品。“机器能分大的杂质，但最顶级的茶叶还得靠人工挑，这是老祖宗传下来的功夫。”一位有着三十年经验的茶农告诉队员，“单枞茶讲究‘香、醇、甘、滑’，一丝杂质都可能影响口感。”

▲图为探访机器分拣茶叶过程

▲图为队员们体验人工分拣茶叶

此次佛山大学一叶知茗实践队的茶乡之行，不仅为凤凰单丛茶产业发展注入了青春活力，更让“酒香也怕巷子深”的现实困境有了破局思路。从田间地头的劳作体验到电商直播的技能传授，从传统技艺的坚守传承到现代科技的融合应用，实践队以实际行动证明：凤凰单丛茶的优质品质，需要更响亮的品牌声量；茶农们的辛勤耕耘，值得更广阔的市场舞台。未来，随着青年力量的持续参与、电商渠道的不断拓展，以及茶文化故事的深度传播，凤凰单丛茶必将打破地域局限，让更多人知晓其醇厚韵味、领略其背后的匠心传承。相信在“品质为基、科技为翼、品牌为桥”的发展路径上，凤凰单丛茶的销量将稳步攀升，成为带动乡村振兴的“金叶子”，让这缕来自潮州茶乡的清香，飘向更远方。

▲图为队员与茶农合照

实践队表示，此次茶乡之行既是助农行动，更是生动的社会课堂。未来，他们将通过校园与社会平台讲好凤凰单枞茶故事，让青春在乡村振兴的实践中持续发光。

声明：凡来源或标记以“中教网”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起7天后方可原文转载（有特殊声明除外），转载时请在显要处注明来源以及联系方式。

责编：中教网教育融媒体 赵林朗 投诉举报