井研县金峰学校开展食堂开放日活动

中教网4月24日讯（通讯员 袁定建）为了进一步强化学校食堂各项工作主动接受社会各界的监督，增进家校互相了解，结合校园餐整治的背景，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。井研县金峰学校于今日（4月24日）开展了一次别开生面的“食堂膳食监督委员会及家长开放日活动”。

按照食堂管理人员事先制定的计划，4月24日上午9时许，金峰学校膳食监督委员会的家长们拿着收到的邀请函陆陆续续来到金峰学校总务处报道，9点半大家准时在学校会议室召开井研县金峰学校食堂膳食监督及家长开放日活动会。总务主任朱燕平主持会议，他详细介绍了金峰学校食堂工作的相关情况，从食材采购、验收、加工以及各项管理。

伙食团长袁定建则向来出席此次会议的家长代表们介绍了食堂经营管理情况，指出当前的学校食堂实行的是集中采购、集中配送；由值周教师代表连同采购人员、从业人员代表组成验收小组验收食材，从而确保食材的质量和数量。

校长李俊凯首先感谢家长代表们对学校工作的关心、支持。同时诚恳邀请家长代表们参与学校食堂的监督管理，并提出宝贵意见。

会议室结束后，与会人员在学校主席台合影留念。随后，校长李俊凯、总务主任朱燕平陪同家长代表们参观了学校食堂文化建设、食材公示、明厨亮灶推进情况、从显示屏中观察了食堂从业人员操作情况、以及登记台账等等。伙食团长袁定建从旁协助讲解。大家热情讨论，积极献言献策。

根据工作安排，中午时分，邀请各位家长代表们在伙食团交费、就餐。品尝就餐中，代表们对食材口味赞不绝口。

就餐后，家长代表们还受邀参加了金峰学校食堂管理的问卷调查活动。活动在和谐愉悦的氛围中结束。

此次活动有效的拉近了家校之间的距离，增强了家长们对学校食堂工作的理解，也促进了金峰学校勇于接受社会监督的良好工作作风。

（作者 袁定建）

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