创新葡香溢秦岭，智慧赋能焕新颜 ——— 西邮学子赴毅朝葡萄产业园实践

2025年7月8日，西安邮电大学暑期社会实践团队走进西安鄠邑区毅朝葡萄产业园，深入探访获评“中国地理标志产品”的户县葡萄产业创新转型之路。在秦岭北麓的千亩葡园中，青年学子们见证了科技赋能的现代农业如何以“一粒葡萄”撬动乡村振兴大格局。

品种创新：实验室走进葡园 金果挂满科技枝

在标准化葡萄示范园内，合作社理事长张毅朝向实践团队展示“葡萄种质资源库”：传统王牌“户太8号”与创新品种比肩而立。“我们突破单一品种局限，引进‘阳光玫瑰’‘A17’‘醉金香’等十余个新品种”，他轻托一串晶莹剔透的“阳光玫瑰”介绍，这些品种经三年试种已形成错峰上市体系，其中“晨香”早熟、“甜蜜蓝宝石”中熟、“超级女皇”晚熟的布局，使葡萄供应期延长至120天。

图为学习户太十号葡萄品种相关信息。

图为实践团队观察创新品种葡萄。

在新栽植区，土壤改良科技令实践团队惊叹不已。张毅朝详解“一米五宽深沟回填术”：“底层铺青海羊粪与菌肥混合物，中层覆秸秆腐殖层，表土掺入微量元素——这种‘千层糕’式土壤结构让有机质含量提升40%。”，不禁让团队成员感慨：“这颠覆了我对传统种植的认知，农业正在成为高技术产业。”

产业转型：从田间到云端 构建全链生态圈

“我们与鄠邑区农技推广中心、西安市果技中心签订技术合作协议，每年举办多次农民技术和营销培训”，负责人表示：全年开展种植技术培训、电商营销课，惠及百余名农户。

图为实践团队向负责人了解土壤结构和物联网设备信息。

此外，产业园还实现了产品的全程可追溯，从生产、修剪、采摘、包装等，扫描二维码可以实时查看，消费者就可以知道自己吃的葡萄是产自哪一个园子，哪一个工人采摘，质量可控有保证。这套耗资百万建设的物联网系统，实现对温度湿度、水肥滴灌的精准调控，让该园连续斩获全国葡萄研讨会“双金奖”。

营销革命：直播镜头里的千年贡果

“大家可以看看这‘蓝宝石’的果霜！”95后新农人张嘉伟举着云台穿梭藤架间。去年从杨凌职院毕业后，意识到现在的新媒体特别火，他便注册了“毅朝葡萄”抖音号、 微信视频号，基本上天天都有更新，游客来采摘，新品种展示，园区的环境，务工的果农等都呈现在他的镜头下。“看了视频就有一种想去吃葡萄的想法。”今年，很多游客被抖音上的视频吸引来园区采摘观光，购买葡萄。“销量好的时候，线上订单能占总量的35%。”除了发布短视频，他还会通过直播带货等新手段带动葡萄销售，通过网络把“户县葡萄”宣传出去，打造品牌，提升影响力。

图为实践团队成员体验直播带货葡萄。

此外，直播间还以“多快好省”四维保障体系破解生鲜电商痛点：

“多”元选择：直播间开设“品种博物馆”专栏，每日轮播展示不同品种。从清甜爆汁的“醉金香”到脆爽无籽的“A17”，15个创新品种满足差异化需求，用户点击链接即可切换选购，较传统渠道选择面扩大3倍。

“快”捷直达：合作社自建冷链中心，与顺丰签订“生鲜专线”协议。扫描订单二维码可实时查看物流轨迹，陕西省内实现“朝摘夕达”，北上广深等核心城市隔日必达，运输损耗率从12%降至5%以内。

“好”品无忧：每场直播必设“透明工厂”环节——主播深入大棚随机剪串检测糖度，现场演示农残快检流程。消费者收货后扫码追溯二维码，可查看该串葡萄从开花到采摘的28项生产日志。“我们特等果糖度必须达18%以上，差0.1%全额退款！”张嘉伟的承诺赢得直播间点赞刷屏。

“省”心实惠：通过直播间直连产地，价格较商超降低30%。创新推出“合作社会员制”，预付199元享全年新品优先试吃权及9折优惠。更开发“拼树认养”模式：用户线上认购半株葡萄树，秋收时可获保底20斤鲜果，成本较零售节省40%。

“直播间就是我们的云展会！”张毅朝翻开手机相册展示：抖音号链接跳转的微信商城已积累12万会员，2024年线上销售额突破800万元，最远一单寄往海南三沙。如今，手机已成新农具，直播变成新农活，千年“贡品葡萄”正通过一根网线香飘全国。

图为产业园的物流配送区。

初心对话：葡萄架下的四十年坚守

在西安市葡萄研究所的百年藤架下，实践团队见到了被誉为“户太八号之父”的纪俭。老人戴着助听器但却依然精神矍铄，指尖轻抚过虬结的藤蔓，身后是太平河畔绵延的试验田。当实践团队问起育种初心时，他望向秦岭群峰：“太平河乱石滩上亏掉全部积蓄那年，女儿哭着想放弃，我告诉她——石头缝里也能长出金葡萄！”

图为正在检查葡萄的纪俭。

纪俭翻开泛黄的试验日志，1980年代的笔迹依然清晰。彼时他贷款承包太平河滩320亩荒地，女儿纪文燕购苗时误买野生葡萄苗的“失误”，却成了转机。“野生苗比栽培种早开花10天，我就想：要是嫁接出早熟品种，不就能躲开秋淋？”他带领团队将秦岭野葡萄与16种进口品种反复嫁接，历经十年、数百次失败，终于在1989年迎来转机——第八号嫁接苗结出果穗饱满、糖度超23%的葡萄。鄠邑区领导视察时当场命名：“这是户县太平河的孩子，就叫‘户太八号’！”

实践团队的成员们触摸着历经风雨的母树，惊叹于其独特基因：年开五次花、结三次果，抗寒耐热特性全球罕见。纪俭摘下一串三熟果解释：“头茬果7月收，二茬避过雨季更甜，三茬果留到霜降酿冰酒——亩产最高4000公斤，是世界均产的3倍！”日本葡萄协会理事长泽登芳曾专程验证，最终在期刊撰文惊叹：“这是亚洲葡萄的巅峰，更是种植史上的革命！”

研究所墙上挂着一张特殊地图：以太平河为原点，红色标记辐射全国。“山东种了18万亩，河南12万亩，最远到广西百色……”纪俭的拐杖划过地图，“现在全国超过百万亩，年产值百亿元。”为推广技术，他跑遍二十余省培训果农，西北农林科技大学更将他的栽培法命名为“纪俭模式”。“你最欣慰的事情是什么？”实践团队问道，老人眼中闪光：“宁夏有个残疾农户，种户太八号供出两个大学生——这才是我要的金葡萄！”

夕阳染红葡萄架时，女儿纪文艳正带研究生观测新育的“户太十一号”。这位放弃城市工作的“葡萄公主”，已接手研究所日常管理。更令人动容的是，两个00后孙子正在糖度检测仪前忙碌。“小孙子高考报了西农大园艺系，”纪俭笑着拍落裤脚的泥土，“他们笑我戴助听器还往地里跑，可育葡萄和养娃一样——你弯下腰，土地就会开口说话。”

创新机制：一颗葡萄托起380户小康梦

产业园东侧的30栋“扶贫大棚”里，脱贫户王英权正为葡萄套袋。“合作社提供棚子和技术，头年免租金，现在年收入3万元。”这种“三协议一梯度”模式已带动380户脱贫。更创新的是“产业信贷联结”：合作社以统贷统还方式带动290户贫困户获银行贷款，每年分红千元，累计发放58万元。

“我们正打造‘合作社+村集体+农户’升级版。”张毅朝指着新建的冷链车间说。产业园通过土地流转、入股分红、吸纳就业等方式，使周边村集体年增收超百万元。

鄠邑区农业局负责人介绍，全区6.6万亩葡萄中，创新品种占比已超30%，50家专业合作社正复制毅朝模式。站在两千年的葡萄种植史新起点，这颗曾进贡皇家的金果，正通过品种革新、智慧赋能、链式发展焕发新生机。

图为实践团队和产业园负责人合影。

离园时，夕阳为葡园镀上金晖。串串新老品种葡萄在智能大棚里静待成熟，如同秦岭脚下这片土地上的创新火种。当00后新农人遇见千年古藤，当云端流量浇灌田间地头，实践团队在这堂“行走的思政课”中读懂：乡村振兴的密码，就藏在那不断破土而出的创新根系里。

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