品“多味”人生

文/华昌萍）初春的清晨，在人声鼎沸的菜市场里，料峭春寒被琳琅满目的食材与人们的欢声笑语所消融。我驻足在一个摊位前，目光被那一朵朵新鲜银耳所吸引。它们宛如春天悄然绽放的白梅，清新脱俗，洁白无瑕。我毫不犹豫买一朵带回家，准备熬制一道美味苹果银耳羹。

厨房里，锅碗瓢盆奏响了我的烹饪乐章。我轻轻拿起银耳，感受着它丝滑细腻的肌肤。用刀小心翼翼地削去银耳底部的淡黄色硬蒂，再撕成小块洗净后放入电饭锅中，加入几块冰糖，注入适量清水。

浸泡的时候，我挑选了两个满身通红的盐源苹果。削皮去籽后，切成一个个如小指头般大小的苹果丁，缓缓地将它们放入锅中，选定电饭锅熬粥模式。春日的暖阳懒懒地照着窗棂，几只小麻雀在窗前叽叽喳喳地聊天。偶尔传来喜鹊清脆的叫声，它们仿佛都在陪着我一起等待时光的酝酿。

“卖红苕咯，卖红苕咯……”小区院子里响起一阵悠长的叫卖声。我循声而去，卖红薯的是一位个子不高约五十岁的妇女，大家都围过来在三轮车斗里挑选小巧玲珑的红皮拇指红薯。我买了一袋，准备将它们作为苹果银耳羹的完美搭档。

我将红薯洗净后放在蒸锅上。此时，电饭锅里已传来了咕嘟咕嘟的声响，缕缕白气袅袅升起，散发出阵阵诱人的甜香。那是苹果、冰糖与银耳共同交织出的美味。蒸锅在不久后也不甘示弱地散发着红薯的香甜，那是大自然的馈赠，是山野的呼唤，是土地的深情。

大约四十分多分钟后，美味的苹果银耳羹出炉了。我打开锅盖，只见锅内热气腾腾，翻滚不息。苹果与银耳吐着晶莹剔透的小泡泡，阵阵清香扑鼻而来，令人垂涎。此时的银耳在高温熬制中变得更加柔软，宛如一块块温润的白玉，蝉翼般透明。一颗颗淡黄色的苹果丁在银耳的映衬下，格外清新饱满。

我迫不及待地舀起一大勺放入青花瓷碗中，轻轻搅拌，细细品尝。银耳丝滑细腻，入口即化；苹果虽然经过长时间地熬制，依然保持着脆嫩的口感，一股甜蜜在口中弥漫。我从蒸锅里拿出一个蒸得咧开嘴笑的红薯，剥开薄薄的皮，轻轻咬一口，另一种甜蜜在舌尖上绽放。不禁想起小时/候和家人在冬阳下挖红薯的忙碌场景。流年易逝，虽然现在的生活越来越美好，但那些珍贵的回忆和经历却永远镌刻在我心中。

红薯与苹果银耳羹的邂逅，既是一场味觉的盛宴，更是心灵的洗礼。银耳要经过四十多天的精心培育，才会绽放银白的花朵；红薯在四季的更迭中默默生长，才能在地下结出串串果实；苹果树挺立在高原的山野，历经风霜雨雪，才有硕果满枝。这些食材背后，都凝聚着辛勤的劳作和岁月的沉淀。

人生又何尝不是如此呢？每个人都有自己的梦想，但在追梦的路上，布满荆棘，道路坎坷。就像银耳需静待花开，红薯需四季轮回，人生的每一个阶段，都需要我们付出艰辛的努力与不懈的坚持。只有经历了时光的磨砺和岁月的积淀，我们才能变得更加丰富、更有味道。当我们品尝到了成功的果实，那份甜蜜将是对过往努力的最好回馈，也是对未来的坚定从容。

此时，想起《我在北京送快递》的作者胡安焉，她以19份工作的亲身经历，诠释了生活的艰辛与坚韧。无论是拣货员的辛劳，快递员的奔波，还是卖卤菜、摆地摊的琐碎……她都用踏实努力地去化解，并用文字记录下生活的点点滴滴和对人生的感悟，引发人们对生命意义的思考。她的故事，如同那些食材一样，经历了时光的洗礼，变得更加动人而有味道。

【作家档案】   华昌萍，四川人。躬耕三尺讲台的一名小学教师。喜爱养花、运动。在阅读中丰盈生命，用文字记录生活中的美好与感悟。现为《作家驿站》编委。

声明：凡来源或标记以“中教网”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起7天后方可原文转载（有特殊声明除外），转载时请在显要处注明来源以及联系方式。

责编：中教网教育融媒体 赵林朗 投诉举报