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万金镇党委书记陈广辉、中心校校长郑红举一行深入万金镇中心小学开展食品安全督导调研工作

2025-09-02 14:07 来源:中教网  尚秋亚   阅读 1.8万
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为严守校园食品安全底线,切实保障师生饮食健康与生命安全,9月2日,万金镇党委书记陈广辉、万金镇中心校校长郑红举及中心校班子成员,共同深入万金镇中心小学,专项开展食品安全督导检查与调研工作。

督导组一行抵达学校后,首先听取了学校负责人校长魏军亮关于食品安全工作的专题汇报,重点了解学校食堂运营模式、食材采购验收流程、索证索票管理、从业人员健康监测及食品安全管理制度落实等情况,对工作中的关键环节逐一询问,确保掌握真实工作状态。

随后,在学校相关人员陪同下,陈广辉书记、郑红举校长及班子成员深入食堂各功能区域开展实地检查。在食材储存间,仔细核查食材分类存放情况、保质期标注及进货台账完整性,强调“源头把控是食品安全第一关”,要求严格筛选供应商,确保每一批次食材可追溯、符合安全标准;在食品加工操作间,重点查看环境卫生清洁度、生熟分区是否规范、加工设备消毒记录,要求工作人员严格遵守操作规范,杜绝交叉污染;在餐具清洗消毒区,认真检查消毒设备运行状态与消毒记录台账,明确“餐具消毒不松懈,才能守住健康防线”;在学生就餐区,查看就餐环境消杀与秩序管理情况,了解师生对食堂餐饮的反馈意见。

此外,督导组还详细查阅了学校食品安全应急预案、从业人员食品安全培训记录、每日食品留样台账等资料,对学校食品安全工作的规范化档案管理给予肯定,同时就台账细节完善、培训内容优化等方面提出具体指导建议。

检查结束后,陈书记针对调研情况强调,校园食品安全关乎师生切身利益,是民生大事、底线工作。一是要进一步压实学校主体责任,明确食堂管理、食材采购、加工制作等各岗位安全职责,确保责任到人、落实到位;二是要强化常态化隐患排查,定期对食材、设备、环境开展全面检查,发现问题立即整改,形成闭环管理;三是要加强从业人员教育,定期组织食品安全知识培训与考核,提升其安全意识与操作技能。郑红举校长也要求学校以此次督导为契机,对照标准查漏补缺,推动食品安全管理工作更精细、更扎实。

万金镇中心小学校长魏军亮表示,将严格落实陈广辉书记、郑红举校长及中心校班子成员的要求,对此次督导发现的问题立行立改,持续完善食品安全管理体系,全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次专项督导调研,充分体现了万金镇党委政府与中心校对校园食品安全的高度重视。通过“听汇报、查现场、看台账”的全方位调研模式,不仅精准掌握了学校食品安全工作实际情况,也为全镇校园食品安全管理水平的整体提升提供了有力支撑。


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责编:中教网教育融媒体 赵林朗 投诉举报

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