中教网6月17日讯（通讯员 杨艳艳）幼儿园里发生着许多精彩的故事，他们是真实、生动的，是属于孩子们的。一朵花，一张纸，一颗小小的种子，都是孩子们的小惊喜……
孩子们对甜甜的麦芽糖产生了兴趣，一起来了解一下幼儿对麦芽糖的认识究竟有多少吧。
在集体教育活动中，老师和小朋友们一起了解了小麦的组成部分、种植过程，还通过看一看、摸一摸、闻一闻的方式对小麦有了更深入的了解。
老师在给小朋友们介绍小麦的生长过程以及制作麦芽糖的步骤。小朋友们都很期待！
在大家的悉心呵护下，嫩绿的小麦芽舒展身姿，渐渐拔高了个头。
这是孩子们一开始选择种植小麦的期许，也是他们心底里一直期待的甜蜜。
采摘的时候要很小心，一定要把麦芽连根拔起，因为麦芽根是发酵最重要的部位。
把麦芽洗得干干净净，挑出不好的麦芽，才能做出美味的麦芽糖。
将糯米洗净、蒸熟后，把糯米与我们切碎的麦芽混合，之后就是耐心的等待....
5小时保温发酵后，将麦芽汁挤出来！将汁液过滤一遍，口感更好啦！
接下来就是熬制麦芽糖了，熬的过程中要不停的搅拌，大约需要熬煮40分钟！直到冒出黄色的大泡泡，这样美味的麦芽糖就做好啦！
心心念念的麦芽糖终于做好啦！孩子们一起分享自己劳动的成果，这滋味，岂是一个美味可以形容！
这场“麦芽糖工坊的成长魔法”，将生活中的真实体验融入每一天。从一颗小小的种子开始，到最终化作一口香甜的麦芽糖，孩子们全程亲历，在浸润中深度感受。
本次食育课程以孩子们的疑问为探究起点，深入挖掘生活里的小事物，引领孩子在亲身体验时，触摸自己与自然的联结。在这平凡“食”光中，甜蜜回忆悄然留存，孩子们也懂得了每一种食物皆来之不易，让教育回归生活本真，焕发出质朴而动人的光彩 。
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责编：中教网教育融媒体 陈晓红 投诉举报
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