为构建家园沟通的坚实桥梁，强化膳食工作的透明化与科学化管理，2025年10月17日，旬阳四幼圆满召开膳食委员会暨膳食监督委员会会议，开启了一场家园协同、共护幼儿“舌尖上的安全与健康”的深度对话。
强化履职促共管。会上，园长宣读《旬阳四幼膳食委员会任命文件》及《旬阳四幼膳食监督委员会任命文件》，并向委员会主任颁发聘书，明确其在校园食品安全管理中"监督员"、"宣传员"与"智囊团"的三重职责。在履职能力建设环节，后勤园长组织了紧扣实务的专题学习，围绕《中华人民共和国食品安全法》及《学校食品安全与营养健康管理规定》等核心条款进行深入解读，通过系统化的法律培训，切实提升了委员们的专业素养与履职能力，为构建家校协同的幼儿膳食安全防线奠定了坚实基础。
阳光管理护食安。后勤副主任就食堂安全管理作系统汇报，涵盖从业人员资质与培训、食材采购加工全流程管控、环境卫生标准化维护以及“明厨亮灶”智慧监管平台的运行成效。保健医立足幼儿生长发育特点，深入阐释了各年龄段营养需求标准，详解“带量食谱”的科学配制方法，并通过系列创新食谱案例，展现了膳食搭配的多样性与科学性。财务人员同步公开了食堂收支明细，明确公示食材成本构成及餐费使用情况，再次强调“专款专用、收支平衡、保本不盈利”的管理原则。多维度、全流程的通报机制，充分体现了园所膳食工作的规范化、精细化水准。
透明厨房暖人心。为实现理论与实践的深度融合，幼儿园组织家长代表走进食堂实地参观切配、烹饪、洗消、配餐等区域，了解信息公示、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐饮具色标管理、即诉即办等精细化管理，亲身体验“明厨亮灶”的运作全貌；家长代表自愿自费与园领导进行常态化陪餐，家长们对餐食的色、香、味及营养搭配给予了高度评价，他们纷纷表示：“孩子在这里吃饭，我们一百个放心！”这份发自内心的满意，也被客观公正地记录在《陪餐评价表》与《食堂满意度调查表》中，成为家园信任最直接的见证。
声明：凡来源或标记以“中教网”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起7天后方可原文转载（有特殊声明除外），转载时请在显要处注明来源以及联系方式。
责编：中教网教育融媒体 赵林朗 投诉举报
