7月20日至28日，中国农业大学青年大学生实践小队前往山东烟台龙口市兰高镇，围绕当地甄选果蔬开展为期八天的暑期社会实践。此次实践以摸清乡村果蔬产业现状、助力农户增收与企业发展为目标，通过实地走访、农事体验、交流访谈等形式，沉浸式感受乡村产业振兴实践。
实践首站，小队走进与甄选果蔬企业长期合作的果农果园。在果农讲解下，成员们了解到果园主营梨、苹果、葡萄等品类。队员们积极动手参与采摘，体会农事辛劳与丰收喜悦，还近距离观察了浇水、除草等操作，对果蔬种植全流程有了直观认知。
为探究产业运营模式，小队与果农进行了深度访谈。果农表示，和企业合作后销售模式大改：以往摘果后需自己赶集零售或卖给贩子，耗时费力还被压缩利润；如今摘果后直接送企业冷库“打冷”——快速降温至适宜低温锁鲜，再由企业通过电商销售。该模式省去中间环节，降低成本，果农收入明显提升，言语间满是对产业发展的期待。
摸清企业需求后，小队结合专业知识为企业出谋划策。一方面，通过拍摄宣传视频、设计海报、走村讲解，向周边农户介绍企业合作模式与优势，助力企业扩大合作规模；另一方面，食品专业学生结合所学，建议企业在 “打冷”后按水果特性用气调保鲜技术 延长保鲜期，还优化冷库温湿度智能监控系统。
此外，国贸专业成员还提出，可以通过对标欧盟、东南亚等主要出口目的地农产品标准建“种植-采摘-加工-包装”全流程追溯体系，方便海外客户查信息；按不同市场偏好定制产品，如给东南亚做便携礼盒、给欧洲做有机高端线，通过差异化产品满足海外细分市场需求；借助跨境电商B2B平台与海外本地分销渠道联动拓展销路，提升利润空间。企业负责人对上述建议高度认可，并表示将结合实际情况进行研究与应用。
实践虽结束，小队对乡村产业振兴的思考与行动未停。成员们既摸清了龙口果蔬产业现状，又将理论转化为服务乡村的实践，为振兴献力。未来，他们会持续关注产业发展，传播优秀经验，以青年力量助推乡村振兴。
声明：凡来源或标记以“中教网”之内容均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，至发布之日起7天后方可原文转载（有特殊声明除外），转载时请在显要处注明来源以及联系方式。
责编：中教网教育融媒体 赵林朗 投诉举报
