为进一步规范学校食堂管理，保障学生膳食营养与饮食安全，充分发挥家长、教师及学生代表的监督与参与作用，近日，召陵区万金镇中心小学正式成立食堂膳食委员会，并召开委员会第一次工作会议。
会议伊始，学校校长魏军亮向参会成员详细介绍了成立食堂膳食委员会的目的与意义，明确委员会旨在搭建学校与家庭、学生间的沟通桥梁，共同提升食堂服务质量，守护学生“舌尖上的安全”。随后，会议宣读了《召陵区万金镇中心小学食堂膳食委员会章程》，明确委员会成员构成（含家长代表、教师代表、学生代表及学校后勤负责人）及主要职责，包括监督食堂食材采购、卫生状况、餐食搭配，收集反馈师生及家长对食堂的意见建议，参与食堂食谱制定与调整等。
会议最后，魏校长对委员会工作提出期望：希望各位委员切实履行职责，主动收集反馈意见，与学校携手形成“家校共管、协同发力”的良好局面，共同为学生打造安全、营养、健康的饮食环境。
此次食堂膳食委员会的成立及首次会议的召开，标志着召陵区万金镇中心小学在食堂精细化、透明化管理上迈出重要一步。未来，学校将以膳食委员会为纽带，持续完善食堂管理机制，让家长放心、学生满意，为学生健康成长提供坚实的饮食保障。
在食堂膳食委员会成立后，为让家长更直观了解学校食堂管理细节，学校组织家长代表，在学校领导的带领下走进食堂，开展实地参观活动，筑牢家校共管的饮食安全防线。
参观过程中，学校领导及食堂负责人全程陪同，沿着“食材储存间—清洗加工区—烹饪操作间—备餐区—学生就餐区”的路线，向家长代表详细介绍各区域功能与管理规范。在加工与烹饪区，重点了解食材清洗消毒流程、厨具卫生维护及工作人员健康管理要求，现场查看了每日食品留样记录。
家长代表们一边认真聆听讲解，一边细致观察各环节操作，不时就食材采购标准、餐食营养搭配、餐具消毒频率等问题提问，学校相关负责人均逐一耐心解答。“亲眼看到食堂环境干净整洁，食材管理规范，我们对孩子在校用餐更放心了。”一位家长代表参观后说道。
此次实地参观活动，是学校食堂膳食委员会发挥作用的重要举措，不仅让家长深入了解食堂运营管理情况，更拉近了学校与家庭的距离。下一步，学校将持续通过膳食委员会，定期组织类似参观与监督活动，让食堂管理更透明，共同守护学生“舌尖上的安全与健康”。
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