佛山大学畜禽健康卫士实践团赴簕竹镇探索绿色养殖新路径

为响应广东省委“百千万工程”号召，助力乡村产业高质量发展，这个暑假期间佛山大学动物科技学院畜禽健康卫士实践团在祁昊、陈敏生等教师的指导下，赴云浮市新兴县簕竹镇开展暑期“三下乡”实践活动。12名畜禽健康卫士实践团成员深入养殖一线，聚焦中草药应用与现代化养殖模式，为抗生素替代、提升产业效能探寻科学方案。

饲料添“草”道阻且长，饮水通路辟出新机。

首日在新大地禽畜有限公司饲料厂，负责人向团队坦言中草药应用的现实困境：“中草药目前主要作为病症出现时的治疗手段，常态化添加进饲料仍面临稳定性与成本控制等技术瓶颈。”这一难题在温氏集团广东养鸡公司的调研中迎来转机——温氏专家和畜禽健康卫士实践团成员共同研讨出将中草药有效成分提取后投入饮水系统的方法，绕过饲料加工限制，实现鸡群日常保健。该方案无需改动饲料生产工艺，还能保障鸡群高效吸收，为中草药在养殖中的应用开拓了新路径。

从温氏发源地石头村到现代养殖现场，科技赋能产业升级的轨迹清晰可见。在冼家豪书记带领下，实践团探访温北英故居及初创养殖场，目睹从简易投喂设备到智能化管理的沧桑巨变。体验到温氏集团筚路蓝缕的创业历程，让人直观感受到从传统养殖到现代化产业的跨越变迁。榄根村黄塘家庭农场负责人介绍，通过温氏推行的“五统一”模式（统一供苗、供料、注疫苗、称重、销售），养户职责聚焦日常巡检与病鸡挑拣，“只需专注鸡群状态，销售和技术完全不用愁。”这种深度协作模式在保障食品安全的同时，还扩大了每栋鸡舍的养殖规模。

▲图为实践团成员在咨询养殖农户特色鸡养殖的心得。许向一 供图

红外探温细察鸡群，因“鸡”施策护佑安康。

实践团成员穿梭于鸡舍间，手持红外热成像仪细致扫描鸡群。“体温是疫病预警的关键指标，”一位队员解释持续采集数据的意义。针对农场养殖的麻黄鸡、贵妃鸡及乌骨鸡，团队详细记录差异化方案：麻黄鸡需厚垫料防寒，重点防控鸡白痢与球虫病；慢速生长的贵妃鸡依赖定期疫苗接种；高价值乌骨鸡则在“五统一”框架下实现精细管理。

▲图为实践团成员于榄根村黄塘个体户养殖场中运用红外热成像技术对鸡的体温进行测量并记录数据。卢芍锭 供图

从饲料配方的革新探索到管理模式的深度优化，佛山大学学子在簕竹镇养殖产业链条上留下了扎实足迹。当红外热成像仪的红光扫过鸡舍，科技兴农的种子已在产学研融合的土壤中萌发——青春智慧正转化为驱动传统养殖业向绿色高效跃升的澎湃动能。

本次暑期“三下乡”之旅，畜禽健康卫士实践团来到了云浮新兴簕竹，深入走访了新兴县新大地禽畜有限公司饲料厂、温氏集团广东养鸡公司和榄根村黄塘家庭农场。实践团成员在此过程中收获了丰富的养殖产业知识与实践经验，了解了中草药在养殖业中的使用情况以及应用前景，为学术研究积累了素材，对乡村养殖业发展模式有了深刻认知。未来，畜禽健康卫士实践团也将带着这份收获，在专业探索中持续奋进，以青春视角为乡村产业发展观察、思考，为乡村振兴注入青春动能 。

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