家校携手，共筑校园食品安全防线——盐亭县云溪实验中学开展膳食社会监督暨家长陪餐活动

中教网4月15日讯（通讯员 杨梅）“民以食为天，食以安为先。”食品安全，关乎每个人的身体健康和生命安全，对于校园里的莘莘学子而言，更是成长的重要保障。在教育愈发重视全面发展的当下，校园食品安全不仅是学校管理的关键环节，更是家校合作的重要领域。2025年4月14日上午，盐亭县云溪实验中学别出心裁，成功举办了“膳食社会监督暨家委会专题工作会”与“食堂开放日家长陪餐活动”，以家校社三方联动的创新模式，为校园餐管理带来了新气象 。

专题工作会：集思广益，共商膳食管理良策

上午9:30，云溪实验中学总支会议室内气氛热烈，18位膳食社会监督暨家委会成员齐聚一堂，一场关乎学生饮食健康的重要会议在此拉开帷幕。党总支黄远兵书记率先致辞，他言辞恳切，着重强调了食品安全与营养健康的重要性，指出这是学生茁壮成长的根基，关乎着每个家庭的幸福与未来，而家校社会三防联动则是保障校园食品安全的有力举措，唯有三方齐心协力，才能为学生营造一个安全、健康的饮食环境。

随后，杜玉荣校长对《云溪实验中学膳食社会监督暨家长委员会实施方案》进行了详细解读，明确了成员需履行“四监督、两开展、一反馈”的职责。这一职责的明晰，犹如为家委会成员们指明了工作方向，让他们在参与校园膳食管理时有章可循，能够更精准地发挥监督与协助作用。紧接着，杨梅主任介绍了《云溪实验中学家长陪餐工作实施细则》，旨在推动陪餐常态化，让家长能够更深入、更持续地了解学生在校的饮食情况。陪餐常态化不仅体现了学校对食品安全的高度重视，也让家长们吃下了一颗“定心丸”。最后，赵先勇副校长汇报了食堂管理及运营情况，从食材采购的源头把控，到食品加工的精细流程，再到食堂卫生的严格标准，事无巨细，让家长们对食堂的日常运作有了全面而清晰的认识 。此次会议由杜玉荣校长主持，整个过程有条不紊，充分展现了学校对膳食管理工作的严谨态度和精心筹备 。

食堂开放日：沉浸式体验，共鉴学生餐品质

11:00，阳光正好，膳食社会监督暨家委会成员和各年级35位家长代表满怀期待地走进食堂，参与“食堂开放日”活动。在书记、校长及食堂管理人员的热情陪同下，家长们开启了一场细致入微的监督之旅。他们仔细查看食堂的环境卫生，不放过任何一个角落，从地面的清洁程度到餐具的摆放整齐度，都一一审视；深入了解食品加工过程，从食材的清洗、切配，到烹饪的火候掌控，都认真观察；关注消毒留样环节，查看消毒记录和留样食品的存放情况，确保食品安全可追溯；评估饭菜质量，从菜品的丰富度、色泽，到口感和营养搭配，都用心考量；考察服务质量，观察食堂工作人员的服务态度和效率 。同时，家长们还查看了管理资料和食堂收支等公示内容，这些透明化的信息展示，让家长们对食堂的运营管理有了更多的信任 。

不仅如此，家长们还积极参与到学生就餐秩序、安全、卫生的管理中，亲身体验学生就餐的各个环节。随后，陪餐家长们按照同菜同价的方式，扫码缴费后，与自己孩子所在班级的学生共进午餐。在温馨的用餐氛围中，家长们直观地了解了餐食的口味与营养搭配，与孩子们亲切交流，倾听他们对饭菜的感受和建议 。陪餐结束后，罗雪兵主任组织与会人员在会议室共同研讨学生菜谱优化方案。家长们各抒己见，如实填写《云溪实验中学家长陪餐反馈表》，对饭菜质量作出客观评价，反馈现场发现和日常收集的问题 。大家畅所欲言，提出了诸如增加菜品多样性、调整菜品口味、合理安排荤素搭配等宝贵建议 。学校对这些建议逐一记录，并郑重承诺按期整改到位，展现了学校对家长意见的尊重和改进工作的决心 。

此次活动成效显著，通过透明化监督与深度参与，极大地增强了家长对学校膳食工作的信任。家长们纷纷表示，亲眼所见的食堂管理和餐食质量，让他们对孩子在学校的饮食更加放心 。而家长们提出的建议，也为学校食堂的改进提供了明确方向，成为学校提升膳食管理水平的重要动力 。云溪实验中学表示，将定期开展食堂开放日家长陪餐活动，持续深化家校共育机制，以社会监督为有力抓手，筑牢食品安全防线，全力守护学生舌尖上的安全 。在未来的日子里，相信在学校、家庭和社会的共同努力下，云溪实验中学的校园餐将成为真正的营养餐、放心餐，为学生的健康成长保驾护航 。

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责编：中教网教育融媒体 陈晓红 投诉举报