川康乘风小队：饮食健康知识普及 守护胃肠道

中教网自贡7月3日讯（通讯员：王新君、万玥伶） 2024年7月3日，四川卫生康复职业学院“乘风小队”在自贡市大山铺恐龙村进行基层服务。随着老龄化社会的到来，老年人的健康问题日益受到社会关注。健康饮食作为老年人保持健康、延缓衰老的重要一环，其重要性不言而喻。然而，在自贡市大安区大山铺恐龙村五组由于信息闭塞和饮食习惯的局限许多老年人对健康饮食的认识不足，饮食习惯存在诸多误区。为此，实践团组织了“健康饮食知识”宣教，提高当地老年人的健康饮食的认知，帮助他们建立科学的健康饮食习惯从而改善生活质量，享受健康晚年。

图为：实践团去往村民家里进行健康饮食宣讲 中教网通讯员 王新君 供图

实践团通过与老年人深入交流，了解到老年人在饮食当面的不规范，科普讲解并纠正老年人的饮食生活，同时为老年人推拿、慰问身体情况。在与老年人交流的过程中，实践团表明来意，老人们也很感谢实践团对他们关心。实践团了解到老年人平时的饮食方式，其中某一位老年人在饮食方面也很关注，平时大多是吃自家种的蔬菜水果，肥肉咸菜等对高血压、糖尿病疾病不友好的食物也比较少吃，但是食用的食物种类较单一，对水果、禽类以及奶制品的摄入量较少。同时实践团也了解到多数老年人经常从事体力劳动而造成身体的疼痛，并为他们进行了简单的推拿放松。这一活动的开展，帮助老年人了解到饮食健康的重要性，同时也对老年人身体健康给予关心，具有一定实践意义。

图为：实践团宣讲过程中为老年人推拿按摩 中教网通讯员 万玥伶 供图

宣讲过程中，实践团还设置了互动问答环节，鼓励老年人积极提问交流心得。现场气氛热烈，老年人参与度高。实践团在宣讲过程中，表达通俗易懂语言精炼简洁，和老年人们交流沟通起来很容易，使得实践团了解老年人的饮食情况更全面。实践团健康饮食宣讲的内容，也随现场和老年人们的沟通交流后的内容立即作出调整，让健康饮食宣教更有针对性。

图为：实践团健康饮食宣讲后与老人的合照 中教网通讯员 黄坤山 

本次健康饮食宣讲活动取得了显著的效果和积极的影响。实践团积极的为当地村名提出了有效饮食搭配的建议，比如在平常饮食中要粗细搭配、减少烹调油的用量、吃清淡少盐的膳食、要吃新鲜卫生的食物、食物合理储藏等。明显提高了老年人对健康饮食的认识，老年人纷纷表示将积极改变不良的饮食习惯。在活动现场老年人积极向实践团咨询关于饮食方面的问题，得到了专业的解答和指导。最后，通过本次实践活动，实践团与当地老年人建立了良好的沟通渠道和信任关系。

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责编：中教网教育融媒体 陈晓红 投诉举报