中教网10月14日讯在刚刚落幕的2025年四川省餐饮行业职工技能大赛暨职工食堂烹饪交流赛中，梓潼县七一高级职业中学校中餐烹饪与膳食营养专业教师王文湘和高星级饭店运营与管理专业教师邓叶代表绵阳市参赛，分别斩获一等奖（第一名）和三等奖（第三名）的优异成绩。其中，王文湘老师精心创作的“竹笋酥”更是荣获“金牌菜”称号。
邓叶和王文湘两位老师均为该校的专业骨干教师，专业素养深厚，技艺精湛。在比赛现场，她们凭借扎实的专业功底和出色的现场表现，赢得了评委和观众的高度赞誉。特别是王文湘老师在制作“竹笋酥”时，神情淡定，胸有成竹，每一个步骤都一丝不苟、精益求精，整个过程一气呵成。其作品色香味俱佳，造型精美，堪称完美，最终被评为“金牌菜”。
本次由四川省总工会组织的职工技能大赛，是省内餐饮行业高水平、高规格的竞技舞台;此次大赛中，梓潼县七一高级职业中学校参赛教师代表绵阳队，凭借扎实的专业功底和出色的现场表现，荣获多项大奖，为梓潼县增光，为绵阳市添彩。这不仅是参赛教师们个人实力的体现，更是学校在上级领导的悉心指导和大力支持下，积极组织备赛、强化师资培养取得的丰硕成果。(梓潼县七一高级职业中学校 赵地生)
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