中教网9月24日讯新学期伊始，华景中学积极响应国家素质教育号召，以“食育”为载体，秉持“以食育人、以文化人”理念，将博大精深的饮食文化与立德树人根本任务深度融合。创新构建“课堂教学+实践体验+文化浸润”三位一体育人模式，引导学生在品尝舌尖美味中感受传统文化魅力，在亲身实践中磨砺劳动技能与责任担当。
华景中学巧妙融合学科教学、劳动教育和传统文化教育，将学校食堂打造为德育的第二阵地。一是普及健康知识，涵养文明习惯。学校修订《文明就餐公约》，明确“言语轻、脚步轻、拿放轻”及“桌面净、地面净、餐具净”的“三轻三净”标准；通过开设食育校本课程，系统介绍食物来源、营养价值与膳食均衡知识，引导学生自觉养成珍惜粮食、健康饮食的良好习惯。二是强化劳动实践，体验创造过程。依托每学期研学活动，组织学生参与蔬菜种植、采摘等农事劳动，学生在食堂师傅指导下学习食材清洗、切配等初加工技能，全过程体验“从田间到餐桌”的艰辛与乐趣，在亲身劳作中领悟“一粥一饭当思来之不易”的真谛。三是深化文化浸润，增强文化认同。紧密围绕中国传统节日与二十四节气，开展主题食育活动。例如，端午节组织包粽子，中秋节指导制作月饼，将民俗知识融入手工实践，学生在动手制作传统美食的过程中，深入了解其文化渊源与象征意义，潜移默化中增进对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。
校长于小松同志介绍，食育课堂是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。学校着力通过食育课堂，于细微处培养学生的劳动习惯、勤俭节约意识等多重优秀品质，帮助学生健全人格，促进其全面发展。（宣汉县华景中学 邓娟）
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