中教网4月7日讯(通讯员 王东)近日,井研县千佛镇中心小学校开展了“食堂开放日”系列活动。本次活动邀请了家长代表、社区及村组代表、政府分管领导共同参与,通过座谈交流、实地查看、陪餐体验及满意度调查等环节,全方位展示学校食堂的运营管理情况。
活动伊始,学校领导、食堂负责人与各代表齐聚会议室。食堂负责人详细介绍了食堂的人员管理、食材采购、加工制作、餐具消毒等工作流程,并对食品安全管理制度的落实情况进行了说明。代表们就食堂菜品口味、营养搭配、食品安全等方面提出了宝贵的意见和建议。学校领导认真倾听,对提出的问题一一进行解答,并表示将持续改进食堂工作,努力为师生提供更加优质的餐饮服务。
随后,代表们在食堂负责人的带领下,深入食堂操作间、储物间、餐具清洗消毒间等区域进行实地查看。大家亲眼目睹了食堂干净整洁的环境、摆放整齐的食材、规范的操作流程以及严格的消毒记录。食堂负责人现场介绍了食材的进货渠道,展示了食材的检验检疫证明,让代表们对食堂的食品安全有了更直观、更深入的了解,纷纷对学校食堂规范的管理表示认可。
临近中午,代表们与师生一同就餐,品尝了当日的午餐。大家对菜品的口味、质量以及营养搭配给予了高度评价。陪餐过程中,代表们还与学生亲切交流,了解学生对食堂饭菜的感受 和需求。
就餐结束后,学校组织代表们填写了食堂满意度调查问卷。问卷内容涵盖了食堂环境、服务态度、菜品质量、营养搭配等多个方面。从调查结果来看,代表们对学校食堂的整体工作满意度较高。同时,学校也收集到了一些建设性的意见,为今后食堂工作的改进提供了方向。
此次 “食堂开放日” 活动的成功举办,搭建了学校与家长沟通的桥梁,增进了家长对学校食堂工作的了解与信任。学校将以此次活动为契机,不断强化食堂管理,提升服务水平,筑牢校园食品安全防线,让学生吃得健康、吃得放心。
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