家校携手，共筑长卿镇小学“舌尖上的安全防线”

中教网4月2日讯（通讯员 张志飞）“民以食为天，食以安为先”，孩子的饮食安全关乎着每一个家庭的幸福与未来。在梓潼县长卿镇小学，一场守护孩子“舌尖安全”的家校联动行动正如火如荼地展开。

4 月 1 日，梓潼县长卿镇小学为切实提升校园饮食质量，全力确保食品安全，精心组织召开了膳食监督家长委员会会议。当日，学校相关负责人与家长代表们齐聚一堂，齐心共筑校园饮食安全的坚固堡垒，以实际行动书写新时代精神文明建设的生动篇章。

学校党总支书记王勇全在会上开诚布公，向家长代表们全方位介绍了学校食堂的运行与管理详情。从餐食定价的合情合理，到营养膳食经费的精准使用；从食堂收支核算的细致明晰，再到主辅食材成本占比的严格监测，事无巨细，一一呈现，让家长代表们犹如拨云见日，对食堂的日常运营了然于心。可谓是“知无不言，言无不尽”，尽显学校对家长知情权的尊重，为家校合作夯实信任根基。

随后，在主持工作副校长陈敏、食品安全总监梁光文的引领下，家长委员会成员深入食堂腹地展开实地检查。他们从食材储存的库房起步，一路巡查至食物加工的操作间，对食品加工制作流程进行了“锱铢必较”般的细致查看。不仅确认食物留样是否规范严谨，餐具清洗消毒保洁是否达标到位，还悉心查阅了一周营养食谱，更借助明厨亮灶监控设备，实时监督食堂操作的每一个环节，真正做到“明察秋毫”，不容丝毫食品安全隐患有滋生之地。其间，学校食品安全员详细介绍了进货验收环节的严格把关、索证索票的完备流程、每餐肉食数量的充足供应等关键信息，同时深入讲解了食堂管理制度的严谨规范以及食品安全领导小组工作的扎实开展，让家长们全方位了解到学校守护孩子饮食安全的坚实举措。

值得一提的是，长卿镇小学膳食监督家长委员会成员精挑细选，由 1 - 6 年级各推选一位家长组成，还特聘县人大代表岳容老师参与其中，凝聚各方智慧，汇聚家校合力。午饭时分，家长代表们走进学生餐厅，与学生同桌就餐，亲身体验学生餐食的口味是否可口、份量是否充足，设身处地感受孩子们的用餐日常。

“积力之所举，则无不胜也；众智之所为，则无不成也。”本次膳食监督家长委员会会议的成功召开，恰似为家校沟通架起一座稳固桥梁，进一步增强了学校食堂管理的透明度，推动双方凝聚成强大且有效的合力。展望未来，长卿镇小学将持之以恒地秉持公开透明原则，与家长携手并肩、砥砺前行，持续优化校园饮食管理工作，用爱心与责任为孩子们的健康成长筑牢根基，让校园饮食安全成为精神文明建设中一道亮丽且温暖的风景线，护佑莘莘学子茁壮成长，奔赴美好未来。

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责编：中教网教育融媒体 陈晓红 投诉举报