漯河市召陵区召陵镇第四中心小学积极推进校园食品安全工作

中教网12月19日讯（通讯员 李军杰）为切实保障学生饮食安全，提升校园食品安全管理水平，召陵区召陵镇第四中心小学高度重视，并积极推进一系列举措，包括校园食品安全满意度调查、自查自纠以及及时整改行动,取得了显著成效。

学校精心设计了食品安全调查问卷，涵盖食品质量、口味、卫生状况、工作人员服务态度等多个方面，全面收集学生、教师及家长的意见和建议。通过问卷调查发现，大部分受访者对学校食堂的食品安全总体较为满意，但也在菜品多样性和食品加工细节等方面提出了一些宝贵的改进意见。

学校成立了以校长为组长的食品安全自查小组，对食堂的各个环节进行了深入细致的检查。从食材采购源头开始，检查供应商资质、进货台账、食材储存条件等，确保食材新鲜、无变质且来源正规。在食品加工环节，重点查看了厨房设备清洁卫生情况、食品加工操作规范执行情况以及餐具消毒流程是否符合标准。同时，对食堂从业人员的健康证持有情况进行了逐一核对，确保所有工作人员均持证上岗。

针对满意度调查和自查中发现的问题，学校迅速采取了一系列整改措施。在菜品多样性方面，食堂根据学生的建议和营养搭配需求，制定了新的菜单，增加了多种受学生欢迎的菜品。同时，进一步完善了餐具消毒记录制度，要求工作人员严格按照规定进行记录，确保每一次消毒都有迹可循

通过此次校园食品安全满意度调查、自查与整改工作，四小进一步强化了校园食品安全管理，提升了师生和家长对学校食品安全工作的信心。学校将以此为契机，持续关注食品安全问题，不断完善食品安全管理体系，为师生提供更加安全、健康、美味的饮食环境。

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