严把供货关，守护师生舌尖安全 --马踏小学召开食品安全交流会议

中教网10月11日讯（通讯员 刘红艳）为进一步加强学校伙食团管理，确保师生饮食安全，马踏小学于2024年10月9日召开了食品安全交流会，学校食堂供应商及学校校长、分管副校长、主管部门负责人参加了会议。

总务副主任薛文治强调了食品供应必须按需、及时，要求供应商必须严格按照学校的采购要求，按时、足量提供新鲜、优质的食材；同时，要积极配合学校的验收工作，确保食材符合相关标准。

总务主任龚富康从食品质量以及廉洁纪律两个方面要求供应商所提供的食材必须符合国家食品安全标准，严禁供应过期、变质、假冒伪劣的食品，一旦发现问题，学校将严肃追究供应商的责任；学校伙食团的工作是一项极其严肃且重要的工作，我们必须秉持公正、公平、公开的原则进行采购和合作，坚决杜绝任何形式的不正当交易。

分管副校长陆红梅提出：供应商要与学校保持密切联系，及时反馈市场动态和供应情况；同时，学校也将积极听取供应商的意见和建议，共同解决在供应过程中出现的问题，提高伙食团的服务质量。

最后，廖强东校长对各位供应商一直以来对学校伙食团的支持表示感谢，并强调了校园食品安全的重大意义。他表示，学校将以高度的责任感和使命感，加强对伙食团的管理，确保师生吃得安全、吃得健康，同时要求全体供货商严格遵守合同约定，诚实守信，共同为学校的发展做出贡献。

各供货商家纷纷表示，一定会按照学校要求，遵纪守法，诚信经营，保质保量供货，为学校优质食堂建设尽绵薄之力！

此次会议进一步明确了学校与供应商之间的责任和义务，为加强学校伙食团管理，保障师生食品安全奠定了坚实的基础。相信在学校和供应商的共同努力下，学校食堂必将为师生提供更加安全、健康、美味的饮食服务。

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