全民营养周活动是贯彻落实国务院《健康中国行动(2019-2030年)》《国民营养计划(2017-2030年)》的重要措施,2024年5月12日-18日是第十届全民营养周,5月20日是第35个中国学生营养日。为推进合理膳食行动,提高学生营养健康素养,在南京营养学会的指导和首都保健营养美食学会“食育推动计划”的支持下,邀请国家首批营养指导员宋歆阳联合开展2024年南京市全民营养周“食育进校园”活动,首场于5月13日走进南京市银城小学湘江路校区三年级一班,为学生们带来《奶豆添营养·少油更健康》专题讲座。
课堂上,宋歆阳聚焦《中国居民膳食指南(2022)》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”中的重点内容展开,为学生们讲解奶豆的营养价值和对身体的好处,提倡把奶类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素的来源,从而提高膳食质量。
本次讲座让学生们明白了为什么要喝牛奶、吃豆制品,了解了奶类和豆类食物的每日推荐摄入量,讲座得到了学校师生的良好反馈,为南京市全民营养周活动的开展贡献了宝贵经验,为食育工作的落地发挥了积极表率作用。
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