绍兴市柯桥区柯岩中心小学：红糖糍粑 甜甜共享

近日,浙江省绍兴市柯桥区柯岩中心小学食育工坊开展了一场别开生面的《米的盛宴》课程，引起了同学们的极大兴趣。活动以制作传统美食《红糖糍粑》为主题，小组成员们在现代化厨房——食育工坊里展开了热火朝天的合作。

在活动中，杨老师精心指导学生们分工合作。一组同学负责将红糖熬制成浓稠的红糖汁，另一组则将晾凉的米饭捶打成略显糊状，捏成长条状。杨老师鼓励他们说：“要记得把米饭捶打得均匀，才能做出软糯的糍粑。”

学生们在各个组长的带领下，团队合作，充分发挥各自的特长。杜星怡兴奋地说：“我负责的红糖汁颜色鲜艳，一定会让我们的糍粑更加诱人！”孔潇睿则开玩笑地说：“不小心把米饭捶打得太细了，像一个个瓷娃娃等会舍不得吃了！”同学们听后哈哈大笑，气氛十分融洽。

经过大家齐心协力的努力，一盘盘软糯香甜的红糖糍粑摆满桌，学生们欢呼雀跃，品尝后赞不绝口。他们纷纷表示，通过这次活动，不仅学会了制作传统美食，还培养了团队合作精神，增强了对中华传统文化的认同感。

柯岩中心小学将继续举办这样有意义的食育活动，为学生们提供更多丰富多彩的学习体验。

作者：杨燕 编辑：王洋

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