家校携手 ，“食”刻守护 ——唐县第七幼儿园开展“食堂开放日”活动

“民以食为天，食以安为先”，学校膳食健康是每位家长关心的话题，也是食品安全工作的重中之重。为了加强家校沟通，强化社会监督，提升食堂工作的透明度，进一步提高幼儿园食堂管理水平，近日，唐县第七幼儿园举行了食堂开放日活动。

活动分年级进行，小、中、大班家长代表分别到食堂进行参观，让家长们更加直观、清楚地了解幼儿园的食堂工作。食堂负责人详细介绍了操作间、备餐间、洗消间、留样间等，从采购、验货、清洗、切配、烹饪、备餐到服务孩子们用餐和洗消环节，都向家长们做了详细的讲解。

家长们看到了食堂环境整洁明亮，设备齐全先进，了解到食堂所使用的食材都是定点采购并经过严格筛选和检验的，还定期进行清洁和消毒工作，充分保证了食品的安全和卫生，对食堂安全工作给予了积极赞许。

只有走进，才能走近，因为了解，所以信任。通过本次食堂“家长开放日”活动，家长们充分了解了学校食堂食品安全规范化管理情况，筑起了学校与家长在食品安全上的信任桥梁，也让家长真正成为幼儿园食堂管理的参与者、督导者。

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