吴兴区第一小学综合实践活动项目《我是家乡美食推荐官》侧记

为了让孩子们深入了解家乡的美食文化，感受动手制作美食的乐趣，吴兴区第一小学综合实践项目组的同学们向湖州市吴兴区八里店镇的手艺人陆阿姨学习当地生态特色美食的做法，零距离体验乡土特色美食，感受家乡传统文化。

活动中，孩子们热情高涨，纷纷围坐在陆阿姨身边，认真聆听她讲解茧圆、馄饨、花糕等美食的制作方法和技巧。陆阿姨用她丰富的经验和熟练的技艺，向孩子们展示了如何选取新鲜的食材，如何巧妙地搭配各种调料，如何掌握火候和时间，从而制作出色香味俱佳的家乡美食。孩子们在陆阿姨的指导下，亲手揉面、调馅、包制，体验了从选材到制作的全过程。尽管初次尝试，但他们的动作却显得有模有样，每一步都小心翼翼，生怕错过任何一个细节。随着一道道美食的完成，孩子们的脸上露出了满足和自豪的笑容。

这次活动不仅让孩子们学会了制作美食的技能，更让他们深刻感受到了家乡传统文化的魅力。学校在“双减”政策指导下，结合劳动教育的目标，努力追求适合学校发展和师生健康成长的劳动教育课程新样态，充分发挥学校在劳动教育中的主导作用，丰富新时代劳动教育课程，形成教育合力，让学生在真实生活、生产、生态中体验学习，促进生命健康多元成长。

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责编：中教网教育融媒体 赵洋 投诉举报